Receita de Shakshuka: Ovos Poachados em Tomate para Amantes da Cozinha

Seu paladar merece experimentar esta majestosa Shakshuka, uma suntuosa e colorida receita tradicional do Norte da África. Brilhantemente saborosa e repleta de uma variedade de especiarias, a Shakshuka é um prato incrivelmente versátil que se adapta a qualquer refeição do dia.

Uma refeição completa em uma panela, a receita de shakshuka combina ovos perfeitamente cozidos em um molho de tomate apimentado, repleto de pimentões, cebola e cominho. Para torná-la ainda mais suculenta, a receita é finalizada com um punhado de queijo feta desmigalhado. Prepare-se para mergulhar o pão neste prato saboroso!.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola média, picada
• 1 pimentão vermelho, sem sementes e fatiado
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de chá de cominho
• 1 lata de tomates em cubos
• 4 ovos grandes
• Sal e pimenta a gosto
• 100g de queijo feta, desmigalhado

Modo de preparo:

Confira agora como fazer shakshuka:

• Aqueça o azeite em uma frigideira grande e antiaderente.
• Adicione a cebola e o pimentão e frite até que fiquem macios.
• Misture o alho e o cominho e continue cozinhando.
• Adicione os tomates em cubos, ferva e reduza o fogo. Faça quatro buracos no molho e quebre um ovo em cada buraco. Tempere com sal e pimenta.
• Cubra a frigideira e cozinhe até que os ovos atinjam o ponto desejado. Polvilhe com queijo feta antes de servir.

Utensílios necessários:

[cozinha utensilios=”frigideira,tigela,faca-de-cortar,molheira,colher”]

Conclusão

Esta receita de shakshuka é uma maneira deliciosa de começar o dia, mas também é perfeita para o almoço, jantar ou mesmo um lanche da tarde. Experimente e deixe sua refeição mais especial com esta deliciosa e colorida receita tradicional.

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