Receita de Curau: Delícias da Cozinha Brasileira no Seu Prato

O Curau é uma receita tradicional das festas juninas, mas é tão gostoso que vale a pena fazer em qualquer época do ano. Saboroso e cremoso, o curau tem um sabor caseiro e confortante, particularmente quando servido quente no inverno.

Esta receita de curau de milho é muito simples de fazer e leva ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. O milho é a estrela do prato, com o seu sabor naturalmente doce que é realçado pelo açúcar e pela canela. A textura cremosa é perfeita e vai te conquistar!

Ingredientes:

• 4 espigas de milho verde
• 1 litro de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo:

Veja a seguir o passo a passo de como fazer curau de milho:

• Rale as espigas ou corte os grãos com uma faca e bata no liquidificador com o leite.
• Passe pela peneira e leve ao fogo com o açúcar e o sal.
• Mexa até engrossar, despeje em uma forma, deixe esfriar e leve à geladeira.
• Depois de frio, polvilhe com canela e sirva.

Utensílios Necessários:

LiquidificadorPanelaPeneiraForma

Conclusão

Com apenas alguns passos e ingredientes simples, esta receita de curau de milho se tornará uma de suas favoritas! É o lanche perfeito para um dia frio ou uma excelente adição a qualquer celebração de festas juninas.

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