Receita de Mosaico de Gelatina Colorida

O mosaico de gelatina colorida é popular aqui no Brasil, especialmente em festa infantil. Aprenda como fazer seu mosaico.

O Brasil é um país tropical e nada melhor do que as comidas refrescantes.

Sempre adorei sobremesas de gelatina e, quando criança, não faltava uma tigela de gelatina na geladeira para lanches rápidos ou sobremesas.

A lembrança também era que o mosaico de gelatina colorida vinha coberto com leite condensado. Enfim, voltemos à receita…

Trata-se de uma sobremesa muito fácil de fazer e divertida e que é sucesso em qualquer festa.

Sem dúvida, fica uma sobremesa linda e podemos usar qualquer combinação de cores que quisermos, dependendo da época.

Desta vez usaremos uma frigideira para fazer o mosaico de gelatina colorida, mas é possível usar uma forma de gelatina, tigela normal ou uma caçarola.

Enfim, Esta é uma ótima sobremesa para depois do almoço de domingo ou para aniversário de criança.

O melhor é que não custa caro fazer e dura alguns dias na geladeira, então, se tiver criança em casa a sobremesa está garantida.

Receita de Mosaico de Gelatina Colorida

mosaico de gelatina colorida
Gelatina de Mosaico

Ingredientes

  • 4 pacotes de gelatina de sabor de sua preferência
  • 1 lata de creme de leite
  • 10 gramas de gelatina sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 colheres de sopa de água

Modo de fazer

  • Comece preparando os 4 sabores de gelatina fazendo como sugere o fabricante: hidrate o pó com a metade da água. É importante fazer cada sabor em uma vasilha diferente e do mesmo tamanho;
  • Depois, adicione o restante da água que deve estar fria e coloque na geladeira;
  • Em seguida, é hora de hidratar as 10 g ou 1 colher de sopa de gelatina sem sabor em 5 colheres de sopa de água. Reserve;
  • Depois, deve-se cortar as gelatinas prontas em pequenos cubos e levar para uma bacia grande uma bacia. Lembre-se que é preciso ter espaço para misturar;
  • A recomendação é que volte a vasilha para a geladeira para não derreter;
  • Então, colocamos no copo do liquidificador: o leite condensado e o creme de leite;
  • Em seguida acrescentamos a gelatina sem sabor já hidratada, ligamos o liquidificador e batemos tudo junto;
  • O próximo passo é despejar a mistura do liquidificador sobre os cubos que ficaram na bacia e misturar bem rápido;
  • Colocamos, então, em forma untada com uma camada fina de óleo para quem não grude e se quebre depois. Leva-se para a geladeira e aguarde por no mínimo 4 horas;
  • No entanto, as horas na geladeira dependem muito da geladeira. É possível que o mosaico de gelatina colorida fique pronto mais rápido se for potente e mais devagar em menos potentes;
  • Sendo assim, o ideal é começar a olhar após as 3 horas com o cuidado de não retirar de lá, não abrir muito a geladeira e não ficar mexendo;

Há quem goste de servir com mais um pouco de leite condensado, então temos aí um mosaico de gelatina mais docinho.

Espero que tenha gostado da receita! Que tal também aprender como fazer tortinha de maçã ou pão de mel?

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *