Bolo De Fubá Com Goiabada – Aprenda a Melhor Receita

O Bolo de fubá com goiabada é um dos preferidos. Por trazer lembranças de infância. Neste post trouxe uma receita deliciosa e infalível!

O bolo de fubá com goiabada nos traz lembranças boas, tem cheiro da casa de vó e emana alegria.

No entanto, não é uma receita tão fácil de acertar como pode parecer.

Sem dúvida, um dos grandes desafios de fazer um bom bolo de fubá é evitar que o mesmo fique com a textura seca.

Neste post, trouxe uma receita muito fácil de fazer e sem erro. Com ela o bolo fica bem fofinho e com umidade perfeita!

Além disso, veremos dicas incríveis para usar a goiabada no bolo. Assim será possível inovar vez ou outra.

Receita de Bolo de Fubá Com Goiabada

bolo de fubá com goiabada

Que fazer um bolo de fubá com goiabada incrível? Confira essa receita a coloque em prática.

Ingredientes Bolo de Fubá Com Goiabada Simples

  • 1 ovo tamanho médio
  • 1 copo americano de cada um destes ingredientes: fubá, leite, açúcar, farinha de trigo
  • 1/2 copo americano de óleo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Pedaços de goiabada
  • Um pouco de erva-doce

Lembre-se de que é muito importante colocar as medidas exatas de cada ingrediente, pois é isso que vai garantir que a massa não fique ressecada.

Em relação à goiabada usada, pode ser qualquer uma da sua preferência, inclusive a goiabada cascão.

Modo de Fazer

  • A princípio, misturamos no liquidificador o leite, ovo, o óleo, o açúcar, o fubá. É preciso bater bem;
  • Em seguida, colocamos a mistura em uma tigela, e misturamos com a farinha e o fermento;
  • O próximo passo é despejar um pouco da massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha. Depois, acrescenta-se uma camada de goiabada;
  • Repita este processo até que toda a assadeira seja preenchida;
  • Por fim, levamos ao forno médio pré-aquecido em 180°, para assar, por 40 cerca de minutos;

Bolo Fubá Com Goiabada na Cobertura

Caso não queira colocar os pedaços de goiabada dentro da massa, também é possível usá-la na cobertura ou como recheio.

Nesse caso, então, faça a mesma receita da massa deste artigo e mude apenas a forma de fazer com a goiabada.

Há quem queira a coisa bem mais simples e basta fazer uma calda com textura mais fina para a cobertura e uma mais grossa para recheio.

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Receita de recheio de goiabada para bolo de fubá

Ingredientes

  • 150 ml de água fervente
  • 300 gramas de goiabada picada (goiabada cascão)
  • Leve os ingredientes ao liquidificador e bata por aproximadamente 3 minutos. A mistura deve ficar bem homogênea;
  • Em seguida, é só jogar a calda sobre seu bolo de fubá. Não é recomendado esperar esfriar muito, pois a calda costuma ficar mais grossa;

Recheio de goiabada

Ingredientes

  • 1 caixa de creme de leite
  • Goiabada picada
  • Em uma panela colamos, levamos ao fogo e deixamos derreter. Se necessário, coloque umas gotinhas de água e cuidado para não queimar;
  • Depois que a goiabada estiver toda derretida misturamos o creme de leite;
  • Em seguida, mexemos um pouco e pronto;

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