Bolo De Fubá Com Goiabada – Aprenda a Melhor Receita

O Bolo de fubá com goiabada é um dos preferidos. Por trazer lembranças de infância. Neste post trouxe uma receita deliciosa e infalível!

O bolo de fubá com goiabada nos traz lembranças boas, tem cheiro da casa de vó e emana alegria.

No entanto, não é uma receita tão fácil de acertar como pode parecer.

Sem dúvida, um dos grandes desafios de fazer um bom bolo de fubá é evitar que o mesmo fique com a textura seca.

Neste post, trouxe uma receita muito fácil de fazer e sem erro. Com ela o bolo fica bem fofinho e com umidade perfeita!

Além disso, veremos dicas incríveis para usar a goiabada no bolo. Assim será possível inovar vez ou outra.

Receita de Bolo de Fubá Com Goiabada

Que fazer um bolo de fubá com goiabada incrível? Confira essa receita a coloque em prática.

1 ovo tamanho médio
1 copo americano de cada um destes ingredientes: fubá, leite, açúcar, farinha de trigo
1/2 copo americano de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
Pedaços de goiabada
Um pouco de erva-doce

Lembre-se de que é muito importante colocar as medidas exatas de cada ingrediente, pois é isso que vai garantir que a massa não fique ressecada.

Em relação à goiabada usada, pode ser qualquer uma da sua preferência, inclusive a goiabada cascão.

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A princípio, misturamos no liquidificador o leite, ovo, o óleo, o açúcar, o fubá. É preciso bater bem;
Em seguida, colocamos a mistura em uma tigela, e misturamos com a farinha e o fermento;
O próximo passo é despejar um pouco da massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha. Depois, acrescenta-se uma camada de goiabada;
Repita este processo até que toda a assadeira seja preenchida;
Por fim, levamos ao forno médio pré-aquecido em 180°, para assar, por 40 cerca de minutos;

Caso não queira colocar os pedaços de goiabada dentro da massa, também é possível usá-la na cobertura ou como recheio.

Nesse caso, então, faça a mesma receita da massa deste artigo e mude apenas a forma de fazer com a goiabada.

Há quem queira a coisa bem mais simples e basta fazer uma calda com textura mais fina para a cobertura e uma mais grossa para recheio.

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Receita de recheio de goiabada para bolo de fubá

Ingredientes

150 ml de água fervente
300 gramas de goiabada picada (goiabada cascão)
Leve os ingredientes ao liquidificador e bata por aproximadamente 3 minutos. A mistura deve ficar bem homogênea;
Em seguida, é só jogar a calda sobre seu bolo de fubá. Não é recomendado esperar esfriar muito, pois a calda costuma ficar mais grossa;

Ingredientes

1 caixa de creme de leite
Goiabada picada
Em uma panela colamos, levamos ao fogo e deixamos derreter. Se necessário, coloque umas gotinhas de água e cuidado para não queimar;
Depois que a goiabada estiver toda derretida misturamos o creme de leite;
Em seguida, mexemos um pouco e pronto;